Today, I would like to introduce you one of a typical Japanese food, TENPURA(天ぷら）!
To explain it simply, it is “fried vegetables and fish” in a way…
Shrimps and prawns are very typical TENOURA.
Potatoes, mushrooms, pumpkins, sweat potatoes… and so on!
In your house, you can chose as you like.
I will write down the receipt in the future 🙂
It’s goooooood!!!!
Normally you eat them with Japanese sauce but if you eat in a professional restaurant, you can eat only with salts.
It emphasize the taste of the food!
remi
+++++For those who are studying Japanese++++++++
今日（きょう）は日本（にほん）の伝統的（でんとうてき）な料理（りょうり）、天（てん）ぷらをご紹介（しょうかい）します。
どのようなものか簡単（かんたん）に説明（せつめい）すると、「揚（あ）げた野菜（やさい）と魚（さかな）」です。
エビは天（てん）ぷらの王道（おうどう）。
その他（ほか）に、じゃがいも、きのこ、かぼちゃ、さつまいもなどなど。
家庭（かてい）ではその他（ほか）好（す）きなものを入（い）れます。
今度（こんど）、レシピを載（の）せますね。
とってもおいしいです！
通常（つうじょう）、めんつゆで食（た）べますが、本格的（ほんかくてき）なレストランでは塩（しお）のみで食（た）べます。具材（ぐざい）の味（あじ）が強調（きょうちょう）されておいしいです。
remi